Du trenger: 500 g mandler 500 g melis 3-4 eggehviter Glasur: 200 g melis 1 eggehvite 1 dråpe eddik Slik gjør du: Mal mandelene med en mandelkvern eller i hurtigmikser/blender. Mandlene skal være helt finmalte. Bland inn melis. Start med å kna inn 3 eggehviter. Deigen skal være fuktig og lett og kna. Ha i […]
Du trenger: 4 egg 200 g brunt sukker 350 g valnøtter 1 ss raspa sitronskal 1/2 ts salt Karamelliserte valnøtter: 80 g sukker 60 g valnøtter Krem: 1,5 dl kremfløte 1 ss sukker Slik gjør du: Varm ovnen til 180 grader. Smør en springform på 20 cm og ha bakepapir i bunnen. Ha eggeplommer og […]
Du trenger: 6,5 dl mel 3 dl sukker 1,5 dl brunt sukker 5 ss kakao pulver 2 ts bakepulver 1,5 ts natron 1/2 ts salt 1 dl olje 2 egg 6 ss melk 1,5 dl rømme 2 dl kokende vann Topping: 1 pakke marshmallows 150 g smør 7 ss melk 3 ss kakaopulver 7 dl […]
Du trenger: 4 eggeplommer 4 ss sukker 500 g mascarpone 1/2 sitron 2 dl sterk kaffe 1 dl amaretto eller marsala ca. 20 fingerkjeks (savoiardi) 3 ss kakaopulver Slik gjør du: Visp eggeplommer og sukker til luftig eggedosis. Bland inn mascarpone-osten. Riv sitronskallet og ha det i ostekremen. Bland kaffe og amaretto sammen. Dypp kjeksene […]
Du trenger: 8 dl sukker 4 egg 250 g smør 2 ss vaniljesukker 4 ts bakepulver 5 ss kakaopulver 10 dl glutenfritt lyst mel (Caputo, Toro mv.) 3 dl h-melk eller fløte Glasur og fyll: 150 g mørk sjokolade 170 g smør 220 g kremost 300 g melis 5 dråper vaniljeessens Slik gjør du: […]
Du trenger: 100 g kakaopulver 3,5 dl vann 6 dråper vaniljeessens 400 g mel 2 ts bakepulver 350 g smør 350 g brunt sukker 300 g sukker 6 egg Fyll: 150 g mørk sjokolade 170 g smør 220 g kremost 5 dråper vaniljeessens 300 g melis Slik gjør du: Ha kakaopulveret i en bolle. Hell […]
Du trenger: 150 g smør 200 g sukker 1 egg 5 dråper vaniljeessens 200 g mel 2 ts bakepulver 2 dl fløte Fyll: 100 g smør 100 g sukker 50 g sjokolade 2 eggeplommer Sjokoladeglasur: 150 g sjokolade 1,5 dl fløte Slik gjør du: Rør smør og sukker hvitt. Pisk egget og ha det i. […]
Du trenger: 200 g smør 200 g sukker 150 g mandler 2 egg 125 g mel 1 ts bakepulver Fyll: 500 g skrelte epler 150 g sukker 1/2 dl vann Slik gjør du: Rør smør og sukker hvitt. Hakk mandlene og ha de i røren. Rør så inn ett og ett egg. Sikt i […]
Du trenger: 300 g kjeks, havre eller digestive 150 g smør Fyll: 600 g kremost naturel 100 g melis 3 dl fløte 250 g Kinder-sjokolade 4 gelatinplater Pynt: 50 g mørk sjokolade 30 Kinder Bueno mini Slik gjør du: Kjør kjeksene i en blender. Smelt smøret og rør inn kjekssmulene. Ha kjeksmassen i en form […]
Du trenger: Bunn: 300 g havrekjeks 120 g smør 1 ss kakaopulver Fyll: 600 g kremost naturel 100 g hvit sjokolade 100 g mørk sjokolade 4 plater gelatin 4 dl fløte 100 g melis Topping: 1 ss kakaopulver Slik gjør du: Knus kjeksene og smelt smøret. Bland sammen kjeks, smør og 1 ss kakaopulver. Bruk […]
