Du trenger: 1 kg hvetemel 8-9 dl vann 25 g salt 1/2 pakke tørrgjær Slik gjør du: Varm vannet til ca. 35 grader. Ha mel, salt og tørrgjær i en bolle. Hell i vannet og rør godt sammen. Hev deigen til dobbel størrelse eller ca. 2 timer. Sett ovnen på 250 grader. Når deigen er […]
Du trenger: 500 g kvernet elgkjøtt 1-2 ts salt 2 ss potetmel 1 ts pepper 1 egg 1 dl fløte 1/2 dl vann Stekt løk: 2 gule løk 1 ss smør 2 ts sukker Slik gjør du: Ha salt i kjøttdeigen og rør den til den blir seig. Bland inn potetmel og pepper. […]
Du trenger: 2 avocado 1/4 gul løk 1 tomat 2 ss finhakka koriander 1/2 jalapeno pepper eller chili 1 hvitløksfedd 1/2 lime salt etter smak Slik gjør du: Del avokadoen i to og ta ut steinen. Skrap ut kjøttet med en skje. Mos kjøttet i en morter eller med en gaffel. Finhakk løk, chili, […]
Du trenger: 700 g biffkjøtt 1 ss smør 1 stor gul løk 1 rød paprika 200 g sjampinjong 3 ss tomatpure 1 1 dl vann eller kraft 1 boks Crème Fraîche 1 ts dijon sennep 1 ts salt 1 ts pepper Slik gjør du: Skjær kjøttet i strimler. Finhakk løken. Skjær paprika og sopp i […]
Du trenger: 8 dl sukker 4 egg 250 g smør 2 ss vaniljesukker 4 ts bakepulver 5 ss kakaopulver 10 dl glutenfritt lyst mel (Caputo, Toro mv.) 3 dl h-melk eller fløte Glasur og fyll: 150 g mørk sjokolade 170 g smør 220 g kremost 300 g melis 5 dråper vaniljeessens Slik gjør du: […]
Du trenger: 400 g kjøtt av elg (biff, indrefilet eller ytrefilet) 1 ss olivenolje 2 ts dijonsenepp 1/2 ts salt 1/2 ts pepper 5 ss hakka rødløk 5 ss hakka rødbeter 1 ss hakka kapers 3 ss hakka persille 1 ss sitronsaft 4 egg en neve potetchips eller brød Slik gjør du: Finhakk kjøttet og […]
Du trenger: 100 g kakaopulver 3,5 dl vann 6 dråper vaniljeessens 400 g mel 2 ts bakepulver 350 g smør 350 g brunt sukker 300 g sukker 6 egg Fyll: 150 g mørk sjokolade 170 g smør 220 g kremost 5 dråper vaniljeessens 300 g melis Slik gjør du: Ha kakaopulveret i en bolle. Hell […]
Du trenger: 150 g smør 200 g sukker 1 egg 5 dråper vaniljeessens 200 g mel 2 ts bakepulver 2 dl fløte Fyll: 100 g smør 100 g sukker 50 g sjokolade 2 eggeplommer Sjokoladeglasur: 150 g sjokolade 1,5 dl fløte Slik gjør du: Rør smør og sukker hvitt. Pisk egget og ha det i. […]
Du trenger: 1 salt lammelår eller svineknoke 1 kg poteter Kålrabistappe: 1 lita kålrot 2 gulrøtter 1 ss smør Hvit saus: 2 ss smør 3 ss hvetemel 3 dl melk 2 dl kraft fra det kokte kjøttet salt etter smak Slik gjør du: Kok kjøttet minst 2 timer. Skrell kålrota og gulrøttene, og kok de […]
Du trenger: 300 g kjeks, havre eller digestive 150 g smør Fyll: 600 g kremost naturel 100 g melis 3 dl fløte 250 g Kinder-sjokolade 4 gelatinplater Pynt: 50 g mørk sjokolade 30 Kinder Bueno mini Slik gjør du: Kjør kjeksene i en blender. Smelt smøret og rør inn kjekssmulene. Ha kjeksmassen i en form […]
© 2024 Systog Dale Produksjoner AS.
Alle rettigheter forbeholdes | Informasjonskapslar og Personvernsregler | Drift Aptum