Du trenger: 3 ss olje 1 rød chili 3 fedd hvitløk 1 gulrot 4 dl vann 1 boks hermetiske tomater 3 ss soyasaus 1 paprika 1 gul løk 500 g hvit fisk 100 g reker fersk koriander salt og pepper etter smak Slik gjør du: Finhakk chili, gulrot og hvitløk. Stek det blankt […]
Du treng: 500 g viltkjøtdeig 1 ts salt 1 ss byggmjøl 1 egg 1,5 dl fløyte Saus: 90 g smør 60 g sikta kveitemjøl 7 dl kraft 1 dl seterrjome 3 skiver geitost 1 ss ripsgelé 1 ts salt Ertestuing: 4 dl grøne tørka erter 5 dl vatn 1 ss smør 1 ts sukker 1 […]
Du trenger: 500 g grytekjøtt eller høyrygg av okse 2,5 dl vann 2 ss smør 1 stor gul løk 4 fedd hvitløk 4 gulrøtter 2 dl creme fraîche 1 ss hvetemel 0,5 dl vann (til meljevning) 1 ts salt pepper etter smak Slik gjør du: Kutt kjøttet i avlange strimler på ca. 4×2 cm. Stek […]
Du treng: 1,5 kg poteter 2 ts salt 110 g byggmjøl eller sikta kveitemjøl Slik gjer du: Skrell potetene og kok dei godt. Dersom du nyttar nypoteter med tynt skal, treng du ikkje skrelle dei. Hell av vatnet og stamp dei i den varme kjelen. Ha i salt og stamp det godt inn i potetmassen. Ha […]
Ny bok fra Margit Dale Setesdal – Kulinariske skattar og levande tradisjonar inneheld nærare 90 oppskrifter og er fylt til randen med kunnskap og historie. Kjøp nå! Ny bok fra Margit Dale Setesdal – Kulinariske skattar og levande tradisjonar inneheld nærare 90 oppskrifter og er fylt til randen med kunnskap og historie. Kjøp nå! Du […]
Du treng: 1 salta og røykt svineknoke vatn til det dekker svineknoken Ertestuing: 350 g tørka gule erter 4,5 dl vatn 1 lita potet 1 liten lauk 40 g smør Lauksaus: 30 g smør 25 g mjøl 4 dl kraft 40 g lauk 1 ss eddik 7 % klar 1 ss sukker salt og pepar […]
Du trenger: Pizzabunn: 600 g hvetemel 4 dl vann 4 ss olje 10 g salt 8 g tørrgjær Fyll: 2 ss olje 400 g karbonadedeig eller kjøttdeig salt og pepper etter smak 1 gul løk 3 ss tomatpure 1 boks hermetiske tomater 1 ts sukker 1 ts tørket oregano 300 g revet gulost Slik […]
Du trenger: 700 g kokte reker 2 ss olje 3 fedd hvitløk 4 sjalottløk 1 rød paprika 20 cherrytomater 4 dl fløte 1 dl hvitvin eller eplemost 1 ts cayennepepper salt og pepper etter smak 300 g tørket pasta 1 dl revet parmesan Slik gjør du: Rens rekene, finhakk hvitløken, hakk løken, del […]
Du trenger: 6 gule løk 4 ss smør 1 ts hakket frisk timian 2 ts sukker 4 hvitløkfedd 1 l oksekraft 4 skiver brød 3 dl revet ost en skvett hvitvin, sherryeddik eller sitronsaft salt Slik gjør du: Skrell og skjær løken i tynne ringer og finhakk hvitløken. Smelt smøret i en gryte. Stek […]
Du trenger: 300 g tørket pasta 500 g kyllingfilet eller lårfilet 2 ss olje 1 ss smør 1 gul løk 1 paprika 2 hvitløkfedd 3 dl fløte 100 g revet parmesan salt og pepper etter smak Slik gjør du: Kok pasta etter anvisning på pakken. Del kyllingen i biter og stek den i en […]
© 2024 Systog Dale Produksjoner AS.
Alle rettigheter forbeholdes | Informasjonskapslar og Personvernsregler | Drift Aptum