På fire veker skal eg på berekraftig vis, saman med ei kreativ interiørdesignar, dyktige handverkarar og gode samarbeidsparnarar, bygge draume-leilegheita mi. Så langt det er mogleg skal me restaurere, gjenbruke og forskjønne i staden for å bytte ut med nytt.
Då eg var lita fekk alltid blåbærsuppe av Gome( bestemor)når eg var forkjøla. I dag lagar eg det til eigne born om dei ikkje er heilt i form. Blåbærsuppe er godt, sunt og lettvint å lage.
Ostekake med kvitvin og jordbær er ei litt annleis, men supergod ostekake. Prøv oppskrifta i dag.
Heimelaga kjøtkaker er ein god og klassisk norsk middag. Dei beste kjøtkakene er dei ein fekk servert i barndommen. Denne oppskrifta er slik eg har lært av min mamma.
Pære- og mandelkake med karamell er min nye favorittkake. Prøv den du også!
På mange måtar er det med mat som med eit samliv. Dersom ein ikkje gjer ein innsats for å fylle dagane med glede og smil, så visnar me sakte. Eg kom til å tenke på dette då eg las oppskrifta til ein rett som heiter amorspudding i gomes gamle oppskriftsbok. Amorspudding høyrdest spanande ut, og eg smilte litt for meg sjølv då eg fekk tydd handskrifta.
Annonse
Hønsefrikassé er en god gammel klassiker. Det tar litt tid å lage den, men det er absolutt verdt innsatsen.
No er det sesong for lamme- og fårekjøt. Fårikål er ein god tradisjonsrett, og den er enkel å lage. Dette er kanskje Noregs nasjonalrett?
Åkeren er full av nyeple – ei fantastisk råvare. Skalet er så tynt og fint at ein ikkje treng å skrelle dei. Nyeple smakar utruleg godt og er ein velsmakande rett i seg sjølv når dei er kokte og vert servert med ein klatt smør til.
Italienske potetgnocchi er supergodt. Gnocchi vert laga i mange variantar, men eg har aldri smaka nokon som slår denne. Dette er ein av min absolutte favorittretter!
Honningkaka er ei av dei kakene ein kan spore lengst tilbake i tid. Dette er min oppskrift på god, gamaldags honningkake. Ho er saftig og smakfull, og held seg lenge i kjøleskåpet.
Skriv inn e-postadressen din, så blir du lagt til i nyhetsbrevet vårt. Du kan når som helst velge dette bort.
Prøv denne oppskriften på myke, og saftige horn. Havremel i deigen gjør de litt sunnere og gir mer smak.
Det er haust og norske epler er i sesong. Dei er søte, syrlege og saftige, og fantastisk gode. Et dei som dei er eller lag ei nydeleg eplekake.
Annonse
Annonse
© 2022 Systog Dale Produksjoner AS.
Alle rettigheter forbeholdes | Personvernregler Utviklet av webbyrået Marketin AS
