Fantastik god viltgryte med Crème Fraîche og sopp. Serverast med poteter og tytebær.
Eg vaks opp på ein gard med sterke tradisjonar, og trur på verdien av hardt arbeid, solid handverk og nedervd kunnskap. Likeins som for generasjonane før meg er kniven mitt viktigaste verktøy.
Ei herleg gryte som smakar av fjell og vidde. Passar perfekt for eit haustleg vennelag!
Eg har fått dilla på ostekaker! Her er ein variant med mild smak av melkesjokolade. Den er enkel å lage og skal ikkje steikast.
Då eg var lita fekk alltid blåbærsuppe av Gome( bestemor)når eg var forkjøla. I dag lagar eg det til eigne born om dei ikkje er heilt i form. Blåbærsuppe er godt, sunt og lettvint å lage.
Sjøkreps er en nydelig råvare. Jeg spiser det ofte og blir bare mer og mer glad i den nydelige smaken. Jeg tilbereder den enten naturell, eller som her; gratinert med smør og aromater. Dette er en rett jeg virkelig anbefaler deg å prøve!
Annonse
Kvar sumar plukkar eg så mykje blåbær som mogleg, og fyller frysen. Skogsblåbær er utruleg gode som dei er eller i ein lekker dessert som denne.
Hønsefrikassé er en god gammel klassiker. Det tar litt tid å lage den, men det er absolutt verdt innsatsen.
No er det sesong for lamme- og fårekjøt. Fårikål er ein god tradisjonsrett, og den er enkel å lage. Dette er kanskje Noregs nasjonalrett?
Skriv inn e-postadressen din, så blir du lagt til i nyhetsbrevet vårt. Du kan når som helst velge dette bort.
Prøv denne oppskriften på myke, og saftige horn. Havremel i deigen gjør de litt sunnere og gir mer smak.
Det er haust og norske epler er i sesong. Dei er søte, syrlege og saftige, og fantastisk gode. Et dei som dei er eller lag ei nydeleg eplekake.
Annonse
Annonse
© 2022 Systog Dale Produksjoner AS.
Alle rettigheter forbeholdes | Personvernregler Utviklet av webbyrået Marketin AS
