Margit Dale
Velkommen til min verden!

"Det handlar ikkje berre om at eg vil dele nokre gode oppskrifter med dykk. Eg ynskjer noko meir. Eg ynskjer å ta dykk med for å oppleve, og kanskje lære noko om alt det som skjer før maten vert laga i eit kjøkken".

Margit-Dale_sign

0
(0)
Ingrediensar som ikkje kan kaupast

På mange måtar er det med mat som med eit samliv. Dersom ein ikkje gjer ein innsats for å fylle dagane med glede og smil, så visnar me sakte. Eg kom til å tenke på dette då eg las oppskrifta til ein rett som heiter amorspudding i gomes gamle oppskriftsbok. Amorspudding høyrdest spanande ut, og eg smilte litt for meg sjølv då eg fekk tydd handskrifta.

4.3
(30)
Nypesuppe

Det er haust og tid for nyper! Den oransje-røde frukten på nypebuska er proppfull av C vitaminer og gode antioksidantar. Heilt fra barndommen av har nypesuppe vore ein av mine favorittrettar. Nypesuppe er godt, sunt og enkelt å lage – og passar perfekt ein kald haustkveld.

Prøv denne oppskrifta og lag nyepsuppe i dag du og!

4.3
(14)
Sylta beter

Naturen bugnar av godsaker og det er tid for å sylte. Eg syltar både bær, frukt og grønsaker. Sylta beter er ein favoritt. Prøv det!

4.4
(17)
Smuldrepai med kokos

Ein enkel pai med mykje bær og frukt. Frisk, søt og supergod!

4.7
(16)
Blåbær- og sitronkake

Enkel, frisk og fantastisk god sommerkake med skogsblåbær og sitron.

4.5
(19)
Cæsarsalat

Cæsarsalat er ein klassiker. Dressingen vart opphaveleg laga med ansjosfiletar, men eg har droppa det. Rett og slett fordi eg synest han vert betre utan. Men smaken er ulik, og om du ønskjer, så kan du ha eit par ansjosfiletar oppi dressingen medan du køyrer han med ein stavmiksar.

0
(0)
Dei gode epla

Åkeren er full av nyeple – ei fantastisk råvare. Skalet er så tynt og fint at ein ikkje treng å skrelle dei. Nyeple smakar utruleg godt og er ein velsmakande rett i seg sjølv når dei er kokte og vert servert med ein klatt smør til.

3.7
(3)
Gnocchi i form

Italienske potetgnocchi er supergodt. Gnocchi vert laga i mange variantar, men eg har aldri smaka nokon som slår denne. Dette er ein av min absolutte favorittretter!

4.3
(7)
Salat med steikt urteaure

Når ein lagar mat, er det ikkje noko som er meir inspirerande enn gode råvarer. Og av alle gode råvarer er aure bland dei eg set høgast. Prøv denne fantastiske salaten med urtesteikt aure og posjerte egg.

3.9
(30)
Honningkake

Honningkaka er ei av dei kakene ein kan spore lengst tilbake i tid. Dette er min oppskrift på god, gamaldags honningkake. Ho er saftig og smakfull, og held seg lenge i kjøleskåpet.

4.1
(26)
Suppe med kjøtdeig og vårgrønsaker

Enkel og smakfull suppe med kjøtdeig og vårgrønsaker. Du kan nytte dei grønsakene du har tilgjengeleg eller dei du likar best. Ver kreativ og prøv deg fram!

Meld deg på mitt nyhetsbrev

Skriv inn e-postadressen din, så blir du lagt til i nyhetsbrevet vårt. Du kan når som helst velge dette bort.

4.7
(14)
Kyllingsalat

Kyllingsalat med avokado, syltet rødløk, syltet gulrot og granateple er en av mine favoritt salater. Enkelt å lage og veldig, veldig godt.

Annonse

Annonse