Margit Dale
Velkommen til min verden!

"Det handlar ikkje bare om at eg vil dele nokre gode oppskrifter med dykk. Eg ynskjer noko meir. Eg ynskjer å ta dykk med for å oppleve, og kanskje lære noko om alt det som skjer før maten lagast i eit kjøkken".

Margit-Dale_2

0
(0)
Grøn haustmiddag

BETALT SAMARBEID MED RØROSMEIERIET: Hausten har kome med vind og regn, og dei varmaste og vakraste fargane naturen kan by på. Eg elskar hausten og om veret ikkje er altfor gale vil eg helst vere ute. Sist laurdag hadde eg gjester på middagsbesøk og det var heldigvis både opphald og mildt i veret. Eit perfekt høve til årets siste utemåltid. Og det var den nye økologiske Middagsosten frå Rørosmeieriet som sto på menyen.

LES MER

0
(0)
Råvarer ein kan lite på

BETALT SAMARBEID MED RØROSMEIERIET: Å lage mat er noko av det eg likar best. Og det er ikkje berre det å lage rettar til spesielle høve eg set pris på. Det er faktisk den daglege matlaginga eg set høgast. Maten skal være enkel og smakfull, og sjølv om det meste er lov i mitt kjøkken så har eg eitt prinsipp eg aldri vik ifrå; gode råvarer. Eg nyttar helst råvarer og produkt som er så naturlege som mogleg. Difor står dei økologiske produkta frå Rørosmeieriet høgt i kurs. Dei er mindre tilarbeid og smakane i grunnråvara kjem meir til sin rett. No har dei gode folka frå det lisle handverksmeieriet lansert økologisk Lett Crème Fraîche og i dag skal eg teste han for fyrste gang. Eg gler meg!

LES MER

4.4
(10)
Nypesuppe

Det er høst og tid for nyper! Den oransje-røde frukten på nypebuskene er proppfull av C vitaminer og gode antioksidanter. Helt fra barndommen av har nypesuppe vært en av mine favorittretter. Nypesuppe er godt, sunt og enkelt å lage – og passer perfekt en kald høstkveld.

Prøv denne oppskriften og lag nyepsuppe i dag du også!

LES MER

0
(0)
Haustens store glede

Ein herleg sumar er på hell, og no nærmar hausten seg på høgfjellet. Det er fyrste helga med reinsdyrjakt, og fargespelet i naturen har så smått begynt å endre seg. Det grøne har fått eit hint av gult, men sumarveret held fortsatt på. Himmelen er gnistrande blå, og gradestokken syner over 20 varmegrader. Det er noko i varmaste laget for reinsdyrjakt. Heldigvis er vinden god, så eg er med godt mot.

LES MER

Annonse

4.6
(9)
Vårruller

Vårruller er en klassiker fra det asiatiske kjøkkenet. Det er supergodt og smakfullt, og dessuten mye enklere å lage enn mange tror. Prøv denne enkle og gode oppskriften på vårruller!

LES MER

0
(0)
Plukk og sylt

Me har lange og gode tradisjonar for å sylte bær, frukt og grønsaker her i landet. For mange av oss har nok sylting eit visst nostalgisk preg. Ein hugsar kanskje tilbake til då bestemor eller mor trylla sesongens bær om til det beste syltetøyet i verda. Slik er det i alle fall for meg. Når eg blundar og lèt tankane vandre, er det mest som om luktene og smakane kjem att.

LES MER

5
(3)
Fest-iskake

Annonse: Dette er en supergod iskake som garantert vil imponere gjestene dine. Dessuten er den enkel å lage. Pynt med det du ønsker, og bruk den iskremen du liker best.

LES MER

4.4
(8)
Verdens beste vafler

De beste vaflene jeg har smakt fikk jeg servert i heimbygda mi, Valle. Vaflene var smakfulle, myke og saftige. Jeg kunne ikke dy meg og spurte om oppskriften. Her er den!

LES MER

Meld deg på mitt nyhetsbrev

Skriv inn e-postadressen din, så blir du lagt til i nyhetsbrevet vårt. Du kan når som helst velge dette bort.

Annonse

Annonse